Акценти на храненето (на порция)
Калории - 76
Мазнини - 7 гр
Въглехидрати - 3g
Протеин - 3g
Общо време 15 мин
Подгответе 15 минути , гответе 0 мин
Сервирания 36 (по 1 брой)
Това е лесна рецепта. Фudge е интензивно шоколадови, така че по-малките квадратчета не са проблем - те наистина задоволяват и са достатъчно сладки.
Съставки
- 8 унции неподсладени шоколадови площади
- 1 чаша гладко фъстъчено масло
- 4 супени лъжици прахообразна стевия
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаена лъжичка сол
подготовка
- Разбийте шоколада на парчета и го разтопете.
- Разбърква се в останалите съставки.
- Опаковайте или разпространете в тиган. Охладете до стайна температура или го поставете в хладилника. Нарежете на 36 парчета и сервирайте.
Варианти и замествания на съставките
Ако изберете по-висококачествен шоколад като Ghirardelli за по-евтино разнообразие, като Hershey's, имайте предвид, че фudge излиза много трудно. Използвайте по-малко шоколад - 6 унции трябва да бъде достатъчно.
Ако не се притеснявате за добавяне на малко захар, заменете стевия с равно количество прахообразна захар или естествени подсладители като мед или агаве сироп.
Съвети за готвене и сервиране
Можете да разтопите шоколада в микровълнова печка или да използвате двоен котел. Ако се притеснявате да го изгорите, опитайте да го залеете с топла вода. Не го смесвайте. Оставете да стоят няколко минути, след това източете водата от върха, оставяйки само разтопения шоколад в дъното на купата.