Кои марки царевични люспи не съдържат глутен?

Kellogg's са навън, но имаме няколко алтернативи

Въпреки че царевицата само по себе си не съдържа вида глутен, който ни прави болни, повечето марки царевични люспи не са безопасни за тези, които следват безглутенова диета. Това е така, защото зърнените храни съдържат съставки - обикновено ечемичен малцов подсладител - който съдържа глутен.

По-специално, зърнените култури на Kellogg's Corn Flakes, многогодишно любимо, включват като трета съставка "малцов ароматизант".

За жалост за онези, които се наслаждават на тази зърнена култура, ароматизантът от малц съдържа глутен под формата на ечемик, който поставя Kellogg's Corn Flakes в списъка "не" за хора, които имат чувствителност към цьолиакия или чувствителност към глутен.

Без глутен опции за царевица

За щастие, има опции за хора, които следват безглутенова диета, която пожелава царевични люспи. Това са няколко популярни марки безглутенови царевични люспи.

Има ли марка за зърнени храни без глутен?

Ако търсите без глутен опция за царевични люспи в обикновена марка зърнени храни, която можете да намерите в повечето магазини за хранителни стоки, със сигурност ще имате проблеми при намирането на това, което искате.

Въпреки това, можете да намерите една без глутен зърнени храни, които могат да запълнят вашите желания за сладка царевица: General Mills 'Corn Chex. Почти всички зърнени храни на General Mills - включително царевица, шоколад, канела, мед ядки и ориз Chex - се считат за без глутен.

Любителите на царевични люспи може да не разполагат с всички възможности, които биха искали за диета без глутен, но те вероятно ще намерят зърнени храни, които ще се радват на тях.

> Източници:

> Фондация "Celiac Disease". Източници на глутен. 2017.

> Зърнени храни от царевицата. SmartLabel.