Акценти на храненето (на порция)
Калории - 117
Мазнини - 7 гр
Карби - 12гр
Протеин - 3g
Общо време 50 мин
Подгответе 20 мин , готвяйте 30 мин
Сервизи 12
Напомпаните части от пикантни пълнежи са доказателство, че можете да получите твърде много от нещо хубаво, но може ли да има такова нещо като здраво плънка?
Сервирайте тази рецепта за вегетарианска пълнежна чаша на следващото си празненство. Вашите гости никога няма да пропуснат всички мазнини и калории - те вероятно няма да разберат. Тиквеното пюре добавя чудесен цвят и вкус, плюс помага да се запази всяка перфектно разпределена сервива от изсъхване. Той също така дава на това ястие противовъзпалително диета ритник.
Съставки
- 4 супени лъжици безалкохолно масло
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ голям лук, нарязан на ситно
- ¼ чаша целина, нарязана на ситно
- 2 супени лъжици пресен градински чай, нарязан
- 1 супена лъжица сухи мащерни листа
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- ½ чаша консервирано тиквено пюре
- Хляб от 4 чаши, цял зърно, куб
- 1 ½ чаши ниско-натриев зеленчуков бульон
подготовка
- Загрейте фурната до 350F.
- Напръскайте 12-чаша тава за кифлички с приготвяне на спрей и оставете настрана.
- Поставете маслината и маслото в среден тиган на средна температура.
- Добавете лука, целина, градински чай и мащерка; сезон със сол и черен пипер и се задушава в продължение на 3 до 5 минути, докато лука са нежни.
- Оставя се да се охлади в продължение на 5 минути и се прехвърля в голяма купа с кубчета хляб и тиква.
- Добавете 2/3 от зеленчуковия бульон и внимателно разбъркайте.
- Продължете да добавяте повече бульон на малки стъпки, докато всичко бъде включено.
- Сложете лъжицата в кутии за кифлички и капак с алуминиево фолио.
- Поставете във фурната и печете за 15 минути.
- Премахнете фолиото и печете за още 15 минути или докато върховете са златисто кафяви.
- Оставя се да се охлади най-малко 10 минути, преди да сервира.
Варианти и замествания на съставките
За да направите тази рецепта без глутен, използвайте препечени филийки хляб без глутен.
Съвети за готвене и сервиране
Тази рецепта прави перфектно разпределени порции пълнеж, така че е лесно да запазите калориите и мазнините под контрол. За лесен подготвителен накрайник, подгответе предварително сместа за пълнене и се печете непосредствено преди сервиране.
Ако имате остатъчно консервирано тиквено пюре, използвайте го в здравословни неочаквани начини.