Акценти на храненето (на порция)
Калории - 127
Мазнини - 5g
Въглехидрати - 13гр
Протеин - 8g
Общо време 35 мин
Подгответе 15 мин , готвяйте 20 мин
Сервирания 4 (по 2 кексчета всяка)
Искате ли да ядете повече карфиол, но просто не сте сигурни какво да правите с него? Тези вкусни торти са задължителна рецепта, дори ако мислите, че карфиолът не е за вас.
Сварете, парете, сойте или печете карфиола преди време за бързо приготвяне на храната и сервирайте торти със салата или парче риба за лека и задоволителна храна. Карфиолът и нискомасленото пармезан обикновено се понасят добре от тези, които изпитват киселини, тъй като са изпечени вместо пържени. Освен това няма допълнителна мазнина.
Съставки
- 2 чаши варено карфиол
- 1 яйце, бит
- ½ чаша настъргано сирене пармезан
- 1 чаша панко грозде
подготовка
- Загрейте фурната до 375F.
- Нарежете лист за печене с пергаментна хартия.
- В голяма купа комбинирайте карфиол, яйце, сирене и галета.
- Масните съставки с вилица, докато са добре смесени.
- Използването на чисти ръце в 8 торти.
- Поставете кексовете върху подготвения лист за печене и напръскайте върховете с готвене с приготвяне на спрей.
- Печете 20 минути докато златото.
- Оставя се малко да се охлади, преди да сервира.
Варианти и замествания на съставките
Ако не можете да намерите пресни карфиол на местния пазар, използвайте замразени, тъй като е също толкова питателна, колкото пресни.
Ако използвате замразени, просто размразете в микровълновата фурна на високо за 2 до 3 минути. Изцедете добре, за да отстраните излишната течност, след което оставете малко да се охлади, преди да смесите с други съставки.
Тези торти са изключително ароматни, тъй като те са, но можете да добавите допълнително измерение на вкуса чрез смесване в шепа пресни билки като магданоз, босилек или лук.
Съвети за готвене и сервиране
За да направите върховете на тези торти изключително хрупкави, горете 2 до 3 минути, преди да ги извадите от фурната. Ако решите да се готвите, внимателно ги наблюдавайте, за да сте сигурни, че не горят. Сервирайте върху легло с пресни зеленчуци за вегетариански обяд или като странично ястие с парче постно месо или риба.