Кокосово масло се появява навсякъде в наши дни, от продукти за коса до кремове за кожа. Повече от всякога хората я използват като съставка в кухнята с надеждата, че ще помогне за загуба на тегло. Но ще го направи ли?
Може ли кокосово масло да ви помогне да отслабвате?
Най-цитираната причина, поради която кокосовото масло може да е полезно за загуба на тегло, е свързано с химичния му състав.
За разлика от повечето други масла за готвене, кокосовото масло се състои от мастни киселини със средна верига вместо мастни киселини с дълга верига.
Защо това има значение? Средните се метаболизират по различен начин от по-дългите им партньори. Те пътуват до черния дроб по-бързо, което означава, че те са по-малко вероятно да се съхраняват като мазнини. Проучванията установили, че участниците, които консумират мастни киселини със средна верига, изгарят повече енергия и поглъщат по-малко мазнини от тези, които консумират мастни киселини с дълга верига.
Друго популярно твърдение е, че кокосовото масло помага да се потисне апетита. Някои хора отиват толкова далеч, че да консумират няколко супени лъжици направо всяка сутрин. Проучванията показват, че кокосовото масло възпрепятства натрупването на телесна мазнина, но това е само в сравнение с другите масла. Това определено не е магия! Просто добавянето на кокосово масло към вашата диета няма да предотврати натрупването на мазнини.
Причината, поради която кокосовото масло може да потисне апетита ви, е, че е пълна със здрави мазнини и калориите, които идват с него.
Ако имате сервиране на кокосово масло 20 минути преди хранене, вероятно ще ядете по-малко по време на това хранене, най-вече защото вече сте консумирали значително количество мазнини. Ако решите да опитате да го използвате като подтискащо апетита, обърнете специално внимание на общия прием на храна.
Така че е малко вероятно добавянето на кокосово масло към вашата диета без да правите други здравословни храни, упражнения или промени в начина на живот ще ви помогне да отслабнете.
И тъй като кокосовото масло е доста плътно калорично - всяка супена лъжица има около 120 калории и 14 грама мазнини - всъщност това може да доведе до повишаване на теглото, ако току-що го залепите върху ежедневната консумация на храна.
Съвети за използване на кокосово масло за отслабване
Помислете за кокосово масло като заместител на други калорични източници, а не за допълнение към тях:
- Опитайте да замените зехтина с кокосово масло в рецепти. Двете са основно идентични по отношение на мазнините и калориите, а и двете имат доста мек вкус.
- Използвайте го в разбъркайте-СРЮ, направени със здравословни храни, които са с ниско съдържание на калории. Ако броите калории или гледате теглото си, вероятно не е добра идея да добавяте кокосово масло към тиган, приготвен със сьомга и орехи (и двете са доста плътни в калории и мазнини). Вместо това, започнете с постно протеин, като пилешка гърда без кожа, тилапия или скариди. След това добавете любимите си пресни зеленчуци - гъби, грах захар или чушки. Каквото искаш! Добавете супена лъжица кокосово масло и го разбъркайте и изпържете.
- За вкус на кокосово масло, без калоричният ангажимент, опитайте спрея на маслото Simply Pam. 1/4-секунден спрей е официално без калории и без мазнини, но 1-секунден спрей вероятно има 5-10 калории и 0,5-1 грама мазнини.
Съвет: Друга храна, която е с високо съдържание на калории, но се случва да помогне за отслабване? Авокадо .
Красов бонус: Кокосовото масло е отличен овлажняващ агент за коса и нокти - и няма да консумирате калории, като го разпръснете върху лицето и пръстите си!
За рецепти без вина, храна намира, съвети за трикове и други, се регистрирайте за безплатни ежедневни имейли или посетете Hungry Girl!