Акценти на храненето (на порция)
Калории - 77
Мазнини - 3g
Въглехидрати - 3g
Протеин - 10 гр
Общо време 50 мин
Подгответе 10 минути , готвяйте 40 мин
Сервирания 8
Това ястие с дълбока ястие на пица, може да звучи странно, но си заслужава да опитате, особено ако сте без глутен. Може да не е подобна на обикновена хрупкава пица, но е хубава, дебела и вкусна.
Използването на яйчни белтъци вместо цели яйца, както и сирене без мазнини и намалени мазнини, правят това тесто за пица без глутен също и с ниско съдържание на мазнини. Просто не забравяйте да използвате италианско сирене, в което има малко мазнини, в противен случай то няма да се стопи.
Съставки
- 9 белтъка
- 6 унции кремообразно сирене без мазнини (3/4 опаковка), при стайна температура
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1½ супени лъжици сушено рязан или други италиански подправки
- Пиче черен и / или лют червен пипер
- 1 чаша (или малко повече) настъргани италиански сирена с намалено съдържание на мазнини, поне половината от които е твърдо сирене (като пармезан, Asiago)
- Пицарски напитки по ваш избор
подготовка
- Загрейте фурната до 350F. Масло с тиган 9х13.
- Използвайки миксер, кухненски процесор или потапящ смесител, разбърквайте белтъците и крема сирене, докато се смесят добре. Добавете солта и подправките и сменете отново.
- Разстилайте настърганото сирене в дъното на приготвения тиган. Изсипете яйчната смес върху сиренето и печете за 22 до 25 минути или докато горната част започне да се кафява.
- Извадете от фурната, добавете напитки за пици и изпечете докато направите, още около 10 до 15 минути.